Description

Pinot Gris d’Alsace sec et cristallin, issu de vignes de 32 ans sur des sols alluvionnaires graveleux. Avec seulement 1,2 g/l de sucre résiduel et une acidité vive, ce millésime 2023, récolté tôt, montre la signature précise et minérale de l’un des meilleurs domaines d’Alsace

 Ce vin sera en accord parfait avec une terrine de volaille, sandre rôti ou coquilles St Jacques au beurre blanc, raclette ou fromage ( Munster, Comté)