Description

Les vignes qui composent l’assemblage de cette cuvée sont situées au cœur de l’appellation Cornas sur des lieux dits réputés comme Chaillot, Mazard ou encore Combe. L’âge moyen des vignes est aujourd’hui de 60 ans après la re – plantation de plusieurs parcelles.

Le nez est d’une grande noblesse, on distingue des notes de griottes, de bonbon à la violette, de cassis et une touche de cuir parfaitement en harmonie avec l’ensemble des autres aromatiques. La bouche est dotée d’une matière ample, un vin à la fois puissant et d’une belle droiture. Le corps musclé et tannique laisse peu à peu la place à une matière soyeuse au caractère tout de même racé et sanguin. Les tanins sont assez stricts dans la jeunesse mais d’une grande noblesse.